洗洁精能分解油脂,是厨房的好帮手。但它毕竟是化学合成品,恐怕对人体总有一定的毒副作用。据说用洗洁精洗过餐具后,自来水冲洗12遍,还能检测出平均0.03%残留。日积月累,洗洁精的影响不能忽略不计。另外,使用洗洁精,对自然环境也是污染和破坏。
那么,我们可以用哪些天然物品来代替洗洁精呢?
1、热水
先用水冲掉食物残渣,再用热水泡5分钟(很脏10分钟)后把水倒掉,再用水冲洗一次,就很干净了。如果很油的话,先用厨房纸把油渍抹掉再用热水泡。
2、食用碱(小苏打)
小苏打是粉末状的,食用碱呈固体的,两者本质上没有区别。
用食用碱刷洗锅碗,一刷即净,且不起沫子,很省水。
食用碱洗菜能去除农药对蔬菜的污染。
缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此洗菜的时候浓度不可太高。也要冲洗干净。
3、茶仔粉(本人已验证)
茶籽粉是纯天然洗洁粉,采用山区野生山籽,经脱油提纯精研而成。含天然非离子表面活性剂,有去污,洗净乳化能力。
茶籽粉富含天然茶皂素,能迅速去除油污,可清洗碗筷、盘子、锅子、蔬菜、水果等,去油、去污能力非常强,好冲又好洗,不伤手,能分解蔬果中的残存农药。其独有的杀菌、解毒、消炎、止痒的药理功能,是目前唯一一款纯天然的洗洁产品。它不伤皮肤,无化学残留,是一种天然绿色、高效环保的家用洗洁用品。是人们摈弃化学物,回归自然的理想选择。
真正的茶籽粉不含任何添加物,其颜色应为深咖啡色,而且有一股浓郁的茶籽香味。很好辨认。
4、其他:玉米面、淘米水、面粉、皂角、醋等等